Herramienta estadística destinada al análisis de la demanda y a la mejora en la gestión del sector MICE.

TERMINOS DE REFERENCIA (TDR) Herramienta estadística destinada al análisis de la demanda y a la mejora en la gestión del sector MICE. Además, se encargará de la capacitación en el uso de esta herramienta.

FUENTE DE FIANCIAMIENTO: LA AGENCIA DE LOS ESTADOS UNIDOS PARA EL DESARROLLO INTERNACIONAL (USAID) A TRAVÉS DEL PROYECTO TRANSFORMANDO SISTEMAS DE MERCADO (TMS)

EJECUTOR: BURÓ DE CONVENCIONES DE SAN PEDRO SULA

Consultor para impartir la Capacitación y Certificación de Ama de Llaves.

DESCRIPCION

FUENTE DE FIANCIAMIENTO: LA AGENCIA DE LOS ESTADOS UNIDOS PARA EL DESARROLLO INTERNACIONAL (USAID) A TRAVÉS DEL PROYECTO TRANSFORMANDO SISTEMAS DE MERCADO (TMS)

EJECUTOR: BURÓ DE CONVENCIONES DE SAN PEDRO SULA

TERMINOS DE REFERENCIA (TDR)

Identificación del Puesto 

Nombre del Puesto: Consultor para impartir la Capacitación y Certificación de Ama de Llaves.

SUPERVISOR DE OPERACIONES

RESPONSABILIDADES:
•    Supervisar toda la transformación de la materia prima y material de empaque en producto terminado
•    Velar por el correcto  funcionamiento de maquinarias y equipos
•    Es responsable de las  existencias de materia prima, material de empaque y productos en proceso durante el desempeño de sus funciones
•    Entrena y supervisa a cada  trabajador encargado de algún proceso productivo durante el ejercicio de  sus funciones

Gerente de Gerente

Responsabilidades:
- Responsable de la gestión del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo atención al cliente, control de inventario, gestión de personal y cumplimiento de los estándares de calidad.
- Elaborar y mantener los procedimientos operativos del restaurante, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de las políticas y normativas establecidas.
- Realizar seguimiento y evaluación del desempeño del equipo de trabajo.

Gerente de Restaurante

Responsabilidades:
- Responsable de la gestión del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo atención al cliente, control de inventario, gestión de personal y cumplimiento de los estándares de calidad.
- Elaborar y mantener los procedimientos operativos del restaurante, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de las políticas y normativas establecidas.
- Realizar seguimiento y evaluación del desempeño del equipo de trabajo.

Sous Chef

Requisitos:
- Pasión por la comida y creatividad.
- Contar con experiencia de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
- Precisión y velocidad para resolver situaciones de emergencia y aportar soluciones.
- Experiencia en el campo de restaurantes
- Experiencia elaborando platos de comida: Mariscos, pastas, carnes, comida internacional
- Experiencia manejando personal de cocina

Ofrecemos:
- Salario según experiencia
- Beneficios de ley
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente laboral
 

operario de producción

  • Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso en panadería y del área de trabajo
  • Recibir, controlar, verificar y almacenar materias prima según conformidad
  • Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio
  • Cumplir con las órdenes de organización de trabajo diario de producción
  • Llevar a cabo el procedimiento necesario, para cumplir los objetivos del área de producción, explicados y detallados por el supervisor de producción
  • Realizar un informe diario del tr