Objetivo del Puesto

Garantizar una experiencia excepcional para el cliente mediante la preparación rápida y exacta de alimentos, el mantenimiento riguroso de la higiene del local y una atención amable que impulse la lealtad a la marca. [1, 2]

 Funciones Principales

1. Atención al Cliente y Venta

• Dar la bienvenida a cada cliente con entusiasmo al ingresar al restaurante.
• Guiar al comensal paso a paso en la personalización de su orden (pan, carnes, quesos, vegetales y aderezos).
• Ofrecer productos adicionales (combos, galletas, bebidas) para elevar el ticket promedio de venta.
• Operar el sistema de caja, procesar pagos en efectivo o tarjeta y entregar el cambio o comprobante de forma exacta. 

2. Operación y Preparación de Alimentos

• Preparar los sándwiches, ensaladas y wraps siguiendo al pie de la letra las porciones y recetas estandarizadas de Subway.
• Hornear el pan y las galletas diariamente de acuerdo con las proyecciones de venta de la sucursal.
• Abastecer la línea de servicio (mesa fría) manteniendo los ingredientes frescos y correctamente organizados.

3. Limpieza y Seguridad Alimentaria

• Mantener limpios los mostradores, las áreas de comedor, los baños y la cocina durante todo el turno.
• Garantizar la rotación de alimentos usando el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y verificar las temperaturas de los refrigeradores.
• Cumplir estrictamente con las normativas locales de salud, higiene y el uso correcto del uniforme. 

 Perfil del Candidato (Requisitos)

• Educación: Secundaria completa o bachillerato terminado.
• Habilidades Blandas:
  • Orientación al servicio y empatía con el cliente.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en horas pico.
  • Excelente comunicación y trabajo en equipo.
  • Puntualidad, honestidad y un alto sentido de la responsabilidad.
  • 18 a 26 años de edad
• Disponibilidad: Flexibilidad para rotar turnos (apertura, cierre, fines de semana y días festivos).

Beneficios Típicos del Puesto

• Prestaciones de ley completas.
• Oportunidades reales de crecimiento (línea de carrera hacia Encargado o Gerente de Sucursal).
• Buen Ambiente Labol
• Capacitaciones (no necesitas experiencia)