Requisitos:

Genero: Indistinto

Experiencia comprobada 

Funciones:

• Cocinar, preparar y presentar los platos de acuerdo con los menús establecidos, manteniendo la calidad y sabor de cada preparación.
• Preparar alimentos para las meriendas, asegurándose de que sean atractivos, nutritivos y fáciles de consumir durante las pausas.
• Realizar el inventario de los productos alimenticios y asegurar el correcto almacenamiento de los ingredientes, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Solicitar los insumos necesarios para la elaboración de los menús y garantizar su disponibilidad, gestionando adecuadamente las existencias de la despensa.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias en la manipulación, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Supervisar la limpieza y el mantenimiento de la cocina, los utensilios y los equipos de cocina, garantizando un ambiente seguro y limpio.
• Supervisar la calidad de los alimentos preparados, asegurándose de que cumplan con los estándares establecidos en cuanto a sabor, presentación y textura.
• Garantizar que todos los platos sean entregados a los comensales en condiciones óptimas, sin demoras innecesarias.
• Brindar formación continua al personal de cocina sobre técnicas culinarias, procedimientos de higiene y seguridad, y buenas prácticas de trabajo en equipo.
• Cualquier otra relacionada con el puesto.

Enviar en el asunto de correo nombre de la plaza: Cocinero (a) (Tegucigalpa)