Propósito del puesto: 

Es responsable de adquirir café de alta calidad, negociando precios justos y manteniendo relaciones sólidas con productores y proveedores. Esta posición requiere un conocimiento profundo de las variedades de café, las prácticas de cultivo y el mercado global del café. El comprador de café trabaja estrechamente con los equipos de calidad, ventas y logística para asegurar que el café comprado cumpla con los estándares de la empresa y las expectativas de los clientes.

Responsabilidades Principales:

Negociación y Compra

• Negociar precios y términos de compra con productores, cooperativas y proveedores.
• Asegurar que los acuerdos comerciales sean justos y beneficien a ambas partes.

Relaciones con Proveedores

• Mantener y desarrollar relaciones sólidas con productores y cooperativas.
• Visitar fincas y cooperativas para entender mejor las prácticas agrícolas y apoyar el desarrollo de los proveedores.

Control de Calidad

• Trabajar con el equipo de control de calidad para asegurar que el café comprado cumple con los estándares de la empresa.
• Implementar y mantener protocolos de calidad desde la producción hasta la entrega.

Logística y Almacenamiento

• Coordinar el transporte y almacenamiento del café adquirido.
• Asegurar que el café se almacene en condiciones óptimas para preservar su calidad

Sostenibilidad

• Promover y apoyar prácticas de cultivo sostenible entre los proveedores.
• Asegurar que las compras de café contribuyan a la sostenibilidad ambiental y social.