Consultor Especialista en Nutrición para la formulación de la “Estrategia Nacional para la promoción e inclusión del consumo de pesca en la alimentación escolar” 2293

Organización de las Naciones Unidas para  la Alimentación y la Agricultura

FAO seeks gender, geographical and linguistic diversity in its staff and international consultants in order to best serve FAO Members in all regions.

Qualified female applicants and qualified nationals of non-and under-represented member countries are encouraged to apply.

Persons with disabilities are equally encouraged to apply.

All applications will be treated with the strictest confidence.

Entorno Organizacional

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), desde el 2011 acompaña al Gobierno de Honduras en el fortalecimiento del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PAE); Dicha cooperación se ha enmarcado en generar una nueva visión de la AE, fortaleciendo el proceso de institucionalización de programas y políticas SAN a nivel escolar en todo el País. Para el desarrollo de esta importante iniciativa la representación de FAO en Honduras ha implementado proyectos en varias regiones del país,  basándose en la promoción de actividades orientadas a la articulación de: i)  actores (instituciones y sectores relacionados con la alimentación escolar); ii) la participación de la comunidad educativa; iii) la educación nutricional y alimentaria para promover la adopción de hábitos alimentarios saludables; iv) la mejora y reforma de instalaciones y espacios de preparación y alimentación; V) la adopción de menús adecuados y saludables; vi) así como la promoción de la compra de productos de la agricultura familiar local para la alimentación escolar.

En el caso específico de Honduras, estas acciones han sido apoyadas técnica y financieramente por los diferentes proyectos que conforman el Programa de Campo de la FAO. La base sobre la que se han desarrollado el modelo de Escuelas Sostenibles se fundamenta en la premisa de considerar las escuelas son espacios privilegiados de convergencia de la comunidad, y de que el desarrollo social y económico de un pueblo está asociado a la inclusión educativa. Por lo tanto, constituyen un ambiente propicio para combatir la pobreza, la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional y de la salud de forma sostenible. Por otro lado, el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE), tiene como finalidad brindar un servicio de calidad cumpliendo los siguientes objetivos: Reducir la desnutrición infantil en la población escolar básica y pre- básica, mejorar la participación escolar (Matricula, Asistencia y edad de entrada al sistema educativo), dinamizar la economía local de los pequeños y medianos agricultores.

Estas experiencias permitieron que el PAE lograra su incorporación en el marco de las políticas públicas en el país, a través de la aprobación de la Ley de Alimentación Escolar por el Congreso Nacional en el 2016 y posterior sanción por el Presidente de la Republica en el 2017; actualmente se trabaja en la reglamentación de la misma (2018). Como parte del compromiso adquirido por el Gobierno de Honduras en el Plan San CELAC, el informe de avance presentado en 2017 resume en su pilar número 3, línea de acción 8(1) (Alimentación Escolar) los alcances del PAE en términos de generación de herramientas, garantizando así el bienestar nutricional y aseguramiento de nutrientes, respetando la diversidad de hábitos alimentarios, para todos los grupos en situación de vulnerabilidad; a través de la promoción e incorporación de la educación alimentaria y nutricional en los centros educativos, la universalización del Programa de AE y la vinculación de las compras públicas a la AF para la AE.

En este contexto, la FAO, mediante el proyecto TCP/INT/3605 (D), ha previsto contribuir con los objetivos del Programa Nacional de Alimentación Escolar mediante la formulación de la “Estrategia Nacional para la promoción e inclusión del consumo de pescado en la alimentación escolar”. Para tal fin, se requiere un consultor que bajo la supervisión general del Representante de la FAO en Honduras y bajo la supervisión general del Representante Asistente y la supervisión técnica de experto internacional en manipulación, procesamiento y control de calidad y el LTO, será responsable de formular la “Estrategia Nacional para la promoción e inclusión del consumo de pescado en la alimentación escolar”.

 

Líneas de Reporte

La presente convocatoria está dirigida a la contratación de los servicios de consultoría para desarrollar en plazos debidamente establecidos, la formulación de la “Estrategia Nacional para la promoción e inclusión del consumo de pescado en la alimentación escolar”, en coordinación con la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), Secretaria de Desarrollo e Inclusión Social (SEDIS) y la Secretaria de Educación (SEDUC).

La consultoría tomará en consideración que el proceso de elaboración de la Estrategia Nacional necesita respetar la normativa nacional relacionada a la participación y consultas de los diversos actores involucrados, aprovechar los mecanismos participativos y plataformas de discusión y toma de decisión existentes. Asimismo, se promoverá la participación de las mujeres durante los procesos de diálogo, de consultas y de toma de decisión.

Para llevar a cabo las diferentes actividades previstas y elaborar los productos solicitados, la consultoría incluirá un trabajo de revisión y socialización, entrevistas a expertos nacionales e internacionales, reuniones con diferentes sectores, participación en talleres nacionales y regionales, bajo la supervisión de la FAO y de Dirección General de Pesca y Acuicultura (DIGEPESCA) de la SAG.

El trabajo de revisión y socialización incluirá, entre otros, la revisión de los documentos nacionales, sectoriales, de la FAO, así como cualquier otro documento o publicación relevante.

  

Tareas y Responsabilidades 

  • Ser el punto focal operativo para la formulación de la estrategia en Honduras.
  • Presentar Cronograma y Plan de trabajo (Entrega primeros 5 días después del contrato).
  • Trabajar en estrecha cooperación y asistir al consultor internacional del proyecto.
  • Revisión de las experiencias realizadas por el Programa de Alimentación Escolar del país en la inclusión del consumo de pescado en la alimentación escolar.
  • Revisión de los instrumentos de planificación y normativa sectorial vinculada, estadísticas (Encuestas, Censos), así como documentos orientadores de la división de pesca de la FAO.
  • Desarrollo de entrevistas a expertos y tomadores de decisiones nacionales seleccionados.
  • Elaborar un plan de trabajo, en coordinaciones con las entidades involucradas, para el desarrollo del piloto en la alimentación escolar.
  • Apoyar al especialista en acuicultura, para elaborar un plan de trabajo, en coordinaciones con las entidades involucradas, para el desarrollo del piloto en la alimentación escolar.
  • Formulación de la Estrategia Nacional para la promoción e inclusión del consumo de pescado en la alimentación escolar, en coordinación con las entidades públicas involucradas, según el marco de planificación del país.
  • Como parte de la formulación de la estrategia, el consultor nacional junto a las autoridades nacionales y en base a las informaciones del diagnóstico, identificarán un territorio en el país para evaluar productos pesqueros / acuícolas aptos para menús escolares para un piloto.
  • Organizar sesiones de sensibilización en las comunidades (escuelas, docentes, niños) para las pruebas piloto. Al menos se deberá desarrollar tres sesiones en coordinación con el técnico en acuicultura.
  • Coordinar la elaboración/el análisis de productos pesqueros / acuícolas adecuados y acordes a los requerimientos de los niños y niñas en etapa escolar.
  • Coordinar, supervisar y sistematizar el testeo de los productos en una o dos escuelas de la comunidad identificada en el país.
  • Organizar, en coordinación con el equipo de la FAO y las entidades públicas involucradas, un seminario para presentar los resultados de las experiencias piloto y el diagnóstico nacional de consumo de pescado en niños y niñas.
  • Asistir donde es necesario para lograr el objetivo del proyecto.
  • Los costos asociados a los talleres, viajes y el piloto serán cubiertos por la FAO.

LOS/AS CANDIDATOS/AS SERÁN EVALUADOS CON ARREGLO A LOS SIGUIENTES CRITERIOS:

Requisitos Mínimos

  • Profesional Universitario Ing. Agrónomo, Industrias Alimentarias, Nutricionista, o afines con amplia experiencia en gestión y desarrollo de la pesca o acuicultura o comercialización de productos pesqueros o procesamiento y desarrollo tecnológico de productos pesqueros.
  • Experiencia mínima de 5 años en proyectos de cooperación técnica o públicos vinculados al sector.
  • Se requiere experiencia en la formulación de instrumentos de planificación público.
  • Ser Nacional de Honduras

Competencias FAO

  • Enfoque a resultados
  • Trabajo en equipo
  • Comunicación
  • Construcción de relaciones efectivas
  • Intercambio de conocimientos y mejora continua

Criterios de Selección

  • Capacidad demostrada en planificación, ejecución, monitoreo y evaluación de proyectos de desarrollo financiados con apoyo de la cooperación internacional y/o recursos públicos.
  • Capacidad de liderazgo y formación de redes de trabajo sinérgico con autoridades regionales y locales.
  • Se valorará positivamente grado de maestría en algún aspecto relacionado con el objeto de la asistencia técnica especialmente en Nutrición o Seguridad Alimentaria y Nutricional entre otros.
  • Comprensión del trabajo solicitado en los TDR.
  • Habilidades interpersonales, cortesía, tacto y habilidad para trabajar con actores locales del área rural del país.
  • Manejo de word, excell, power point y otras aplicaciones de uso necesario para el desarrollo de la consultoría.

 

Nota: La Hoja de vida deberá anexar los medios de verificación de los estudios, experiencia y méritos allí expuestos.

Please note that all candidates should adhere to FAO Values of Commitment to FAO, Respect for All and Integrity and Transparency.

 

COMO APLICAR:

Las personas interesadas que cumplan los requisitos antes mencionados deberán enviar carta de confirmación de interés, CV y PHF (ADM11) disponible en www.fao.org/honduras/fao-en-honduras/empleo-y-adquisiciones/es/, de ser necesario se requerirá documentación adicional.

La dirección única y oficial para remitir su postulación es: al correo institucional de la Representación de la FAO en Honduras: Fao-hn@fao.org indicando en el asunto el nombre de la vacante (Consultor Especialista en Nutrición para la formulación de la “Estrategia Nacional para la promoción e inclusión del consumo de pesca en la alimentación escolar), a más tardar el 18 de enero de 2019.

 

SE CONTACTARÁ SÓLO A LOS CANDIDATOS/AS QUE RESULTEN PRESELECCIONADOS/AS

 

 
Todas las aplicaciones serán tratadas con la más estricta confidencialidad

La FAO, como organismo de las Naciones Unidas, no establece restricciones en la elegibilidad de hombres y mujeres para participar en cualquier capacidad y en condiciones de igualdad.

 

 

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La Oficina de la Representación de la FAO en Honduras trabaja bajo el mandato de contribuir ha alcanzar la seguridad alimentaria para todos y asegurar que las personas tengan acceso a alimentos de buena calidad que les permitan llevar una vida activa y saludable es la esencia de nuestras actividades.

Nuestros objetivos principales son: la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición, la eliminación de la pobreza y el impulso del progreso económico y social para todos, y la ordenación y utilización sostenibles de los recursos naturales, incluida la tierra, el agua, el aire, el clima y los recursos genéticos, en beneficio de las generaciones presentes y futuras.

Descripción
  • Dirección Francisco Morazán
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Somos una organización que fomenta el desarrollo sostenible en Honduras, mediante el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) y la desarrollo de proyectos para facilitar la investigación, gestión, concertación e intercambio de información y conocimientos; la difusión, sensibilización y promoción del cambio social; y el fortalecimiento de capacidades institucionales y comunitarias para impulsar el desarrollo del país.

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