Consultor para Estudio de Ración Fresca
Nivel de experiencia
+5 años
Número de Vacantes
1
Modalidad
Oficina
Género
Indiferente
Vehículo o Licencia
Indiferente
Categoría
Departamento
Francisco Morazán
Tipo de Contrato
Tiempo Completo
Fecha max. de Postulación
Correo para aplicar:
https://wd3.myworkdaysite.com/es/recruiting/wfp/job_openings/job/Tegucigalpa-Honduras-The-Republic-Of/Consultor-para-Estudio-de-Racin-Fresca_JR116215-2

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Descripción

PLAZO DE SOLICITUDES

7 October 2025-23:59-GMT-06:00 hora estándar central (Tegucigalpa)

WFP celebrates and embraces diversity. It is committed to the principle of equal employment opportunity for all its employees and encourages qualified candidates to apply irrespective of race, colour, national origin, ethnic or social background, genetic information, gender, gender identity and/or expression, sexual orientation, religion or belief, HIV status or disability.


ABOUT WFP

The World Food Programme is the world’s largest humanitarian organization saving lives in emergencies and using food assistance to build a pathway to peace, stability and prosperity, for people recovering from conflict, disasters and the impact of climate change.


At WFP, people are at the heart of everything we do and the vision of the future WFP workforce is one of diverse, committed, skilled, and high performing teams, selected on merit, operating in a healthy and inclusive work environment, living WFP's values (Integrity, Collaboration, Commitment, Humanity, and Inclusion) and working with partners to save and change the lives of those WFP serves.

To learn more about WFP, visit our website: https://www.wfp.org and follow us on social media to keep up with our latest news: YouTube, LinkedIn, Instagram, Facebook, Twitter, TikTok.

WHY JOIN WFP? 

  • WFP is a 2020 Nobel Peace Prize Laureate.
  • WFP offers a highly inclusive, diverse, and multicultural working environment.
  • WFP invests in the personal & professional development of its employees through a range of training, accreditation, coaching, mentorship, and other programs as well as through internal mobility opportunities.
  • A career path in WFP provides an exciting opportunity to work across the various country, regional and global offices around the world, and with passionate colleagues who work tirelessly to ensure that effective humanitarian assistance reaches millions of people across the globe.
  • We offer an attractive compensation package (please refer to the Terms and Conditions section of this vacancy announcement).

 

ANTECEDENTES Y PROPOSITO DE LA ASIGNACION:

En el año 2025, el Gobierno de Francia realizó una donación de $1.2 millones de dólares, con el objetivo de poder reactivar el modelo de compras a pequeños productores en la zona de occidente, en el territorio perteneciente a la mancomunidad Consejo HIGUITO, conformado por 12 municipios del departamento de Copán, 1 municipio del departamento de Ocotepeque y 1 municipio del departamento de Lempira.

Este territorio está conformado por 23,154 escolares, de niveles prebásico y básico, pertenecientes a 515 centros escolares, conectando a aproximadamente 172 pequeños productores a través de la compra de su producción local. 

Estos escolares, han recibido frutas, verduras, y huevo, como complemento a la ración seca o básica que entrega el Gobierno de Honduras, durante todo su año escolar 2025.

El PMA, quiere generar evidencia científica sobre el impacto nutricional, económico y social que tiene el modelo de compras a pequeños productores a través de la entrega de la ración fresca, realizando un estudio de línea base, y un estudio al final de la intervención, para analizar tendencias y mantener un histórico de información sobre el PNAE.

 

RESPONSABILIDADES:

  • Compilar los datos generados en el Estudio de Línea Base y Evaluación Final.
  • Analizar, organizar y presentar los datos tomados al inicio de la intervención, en un documento sintetizado “Línea Base”.
  • Analizar, organizar y presentar los datos tomados al final de la intervención, en un documento sintetizado “Evaluación Final”.
  • Evaluar el estado nutricional actual de los escolares que serán incluidos dentro de este estudio, mediante indicadores antropométricos y dietéticos, para determinar la línea base y la evaluación final de estos sectores de la población.
  • Determinar los factores socioeconómicos y culturales que influyen en los hábitos alimentarios de los estudiantes incluidos en este estudio, tanto al inicio del estudio como al final el estudio.
  • Identificar riesgos de desnutrición y sobrepeso/obesidad en la población escolar incluida en este estudio, tanto al inicio del estudio como al final el estudio. 
  • Generar una base de datos confiable sobre el estado nutricional de los escolares incluidos en este estudio para el diseño de programas de intervención.
  • Comparar los resultados del Estudio de Línea Base con los resultados de la Evaluación Final, y ver los cambios en el estado nutricional de los escolares incluidos en este estudio, tanto la muestra que recibió de forma constante durante 165 días, una ración diaria de alimentos secos y alimentos frescos en el centro escolar, así como la muestra que únicamente recibió la ración seca durante el mismo período de tiempo. 
  • Comparar los resultados de la Evaluación Final de ambas muestras incluidas en el estudio, y ver los cambios en el estado nutricional de los escolares incluidos en este estudio, para medir el impacto entre los escolares que sólo reciben ración seca y los que reciben ración seca y ración fresca.
  • Demostrar la importancia de una alimentación variada en la comunidad escolar para la mejora de su estado nutricional.

 

ALCANCE DE ESTUDIOS:

1. Estudio de Línea Base: 

Realizar un levantamiento de línea base (antes de iniciar la alimentación escolar) de la población escolar que será intervenida dividida así:

  • Muestra 1. Población Escolar que recibirá durante 165 días de clases una ración seca y fresca, y
  • Muestra 2. Población Escolar que recibirá durante 165 días de clases una ración seca

Selección de la Población:

  • Muestra: Escolares de 5 a 17 años, seleccionados de manera aleatoria o en función de criterios representativos (por ejemplo, edad, grado, género, ubicación geográfica).
  • Tamaño de la muestra: Dependiendo de la cobertura y recursos disponibles. Se propone tomar una muestra representativa estadísticamente de la población total. El total de escolares incluidos en este estudio asciende a aproximadamente 23,130 en cada muestra, por lo que la muestra representativa sería de 432 escolares para la Muestra 1 pertenecientes a 12 centros escolares y 432 escolares para la Muestra 2 pertenecientes a 12 centros escolares, haciendo un total de 864 escolares intervenidos con el estudio en 24 centros escolares.
  • Ubicación de la muestra: La Muestra 1 estará ubicada en el municipio de San Juan de Opoa, debido a que es cercano a la Suboficina y de fácil acceso para el personal de PMA. La Muestra 2 estará ubicada en el municipio de XX debido

2. Estudio de Evaluación Final: 

Realizar un levantamiento de evaluación final (al finalizar la alimentación escolar) de la misma población escolar que fue intervenida como Muestra 1 y Muestra 2, bajo los siguientes lineamientos:

Selección de la Población: 

  • Muestra: la misma población intervenida en el Estudio de Línea Base.
  • Tamaño de la muestra: El total incluido en el Estudio de Línea Base que fueron 864 escolares.
  • Ubicación de la muestra:  la misma población intervenida en el Estudio de Línea Base.

Las variables/indicadores evaluados son:

*ANTROPOMETRÍA:

Es la ciencia que se encarga del estudio de la composición corporal de un individuo para dar un diagnóstico sobre el estado nutricional. Las medidas más utilizadas son peso (kg) y talla (cm) para evaluar indicadores como peso para la edad (P/E) para desnutrición global, peso para la talla (P/T) para desnutrición crónica y el Índice de Masa Corporal (IMC) para evaluación del estado nutricional con relación a la talla y el peso.

Indicadores a Medir:

  • Peso
  • Talla
  • BMI

*ANÁLISIS BIOQUÍMICOS:

Son utilizados para evaluaciones del estado nutricional con la finalidad de conocer las reservas de nutrientes, su concentración en sangre y la cantidad de reservas que el cuerpo tiene de los mismos. Para el estudio en escolares se proponen los siguientes: hemograma, proteínas totales.

Examen de heces: para evaluar presencia de parásitos o malabsorción de nutrientes.

Indicadores a Medir:

  • Hemograma/Hierro
  • Proteína
  • Parásitos

*ALIMENTACIÓN Y HÁBITOS DIETÉTICOS:

  • Encuestas alimentarias (recordatorio de 24 horas o frecuencia de consumo semanal).
  • Entrevistas o encuestas a estudiantes y familias sobre hábitos alimentarios y acceso a alimentos saludables.
  • Observación directa de los menús de alimentación escolar (ración seca vrs ración seca + fresca) para analizar su calidad nutricional.

Indicadores a Medir:

  • Diversidad mínima de la dieta (mide el grupo de alimentos y si tiene acceso a micronutrientes)
  • Frecuencia de consumo de los grupos de alimento
  • Equilibrio de la dieta de las personas
  • Análisis de calidad nutricional

*NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA:

  • Encuestas sobre el nivel de actividad física y actividad extracurricular.

Indicadores a Medir:

  • Nivel de actividad física
  • Intensidad de actividad física
  • Frecuencia de actividad física

*INDICADORES SOCIOECONÓMICOS:

  • Ingreso familiar, nivel de escolaridad de los padres, acceso a alimentos saludables y condiciones de vivienda.

Indicadores a Medir:

  • Reducción del gasto por familia en alimentación
  • Proporción del presupuesto familiar en la comida
  • Cómo es reinvertido los ahorros

*INDICADORES DE IMPACTO ECONÓMICO EN PRODUCTORES:

  • Cómo el ser proveedores de la ración fresca está impactando sus economías familiares.

Indicadores a Medir:

  • Número de productores participantes en el programa
  • Toneladas métricas vendidas y valor $
  • Acceso a nuevos mercados para los productores
  • Diversidad de cultivos

Herramientas de Recolección de Datos:

  • Encuestas estructuradas: Para padres, docentes y escolares.
  • Medición directa: Peso, talla, parámetros bioquímicos, entre otros.
  • Registro de hábitos alimentarios: Diario de alimentos o cuestionario de frecuencia de consumo.
  • Revisión de menús escolares: Evaluación nutricional de los alimentos proporcionados en las instituciones educativas.

 

PRODUCTOS AL FINAL DEL CONTRATO:

  • Documento Final Línea Base de Estudio de Ración Fresca en la zona de Occidente
  • Documento Evaluación Final de Estudio de Ración Fresca en la zona de Occidente

 

CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDA:

Educación: 

  • Educación a nivel de Pre-grado en las áreas de Economía, Nutrición, Seguridad Alimentaria, Microbiología,  o afines. Con estudios avanzados en estas áreas y/o monitoreo y evaluación de proyectos.  

Experiencia: 

  • Al menos 7 años de experiencia progresiva en el diseño, implementación, seguimiento o evaluación de programas sociales, de desarrollo planeación y participación comunitaria, deseable en seguridad alimentaria y nutricional o en contextos de emergencia.

Conocimientos y Habilidades: 

  • Experiencia y conocimientos técnicos en el seguimiento, o dirección de programas de desarrollo y/o humanitarios.
  • Competencias demostradas en la gestión de proyectos.
  • Habilidad de análisis , escucha activa, influir positivamente y gestionar las relaciones con las partes interesadas.
  • Capacidad para implicar proactivamente a diversas partes interesadas internas y externas.
  • Comprensión del contexto nacional.
  • Conocimientos de los conceptos fundamentales sobre monitoreo y gestión por resultados

Idiomas: 

  • Excelente dominio escrito y hablado del idioma español. Deseable comprensión de lectura en el idioma inglés.

 

WFP LEADERSHIP FRAMEWORK

WFP Leadership Framework guides to the common standards of behavior that guide HOW we work together to accomplish our mission.

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REASONABLE ACCOMMODATION

WFP is committed to supporting individuals with disabilities by providing reasonable accommodations throughout the recruitment process. If you require a reasonable accommodation, please contact:  [email protected]

NO FEE DISCLAIMER

The United Nations does not charge any application, processing, training, interviewing, testing or other fee in connection with the application or recruitment process. Should you receive a solicitation for the payment of a fee, please disregard it. Furthermore, please note that emblems, logos, names and addresses are easily copied and reproduced. Therefore, you are advised to apply particular care when submitting personal information on the web.

REMINDERS BEFORE YOU SUBMIT YOUR APPLICATION

  • We strongly recommend that your profile is accurate, complete, and includes your employment records, academic qualifications, language skills and UN Grade (if applicable).
  • Once your profile is completed, please apply, and submit your application.
  • Please make sure you upload your professional CV in the English language
  • Kindly note the only documents you will need to submit at this time are your CV and Cover Letter
  • Additional documents such as passport, recommendation letters, academic certificates, etc. may potentially be requested at a future time
  • Please contact us at [email protected] in case you face any challenges with submitting your application
  • Only shortlisted candidates will be notified

All employment decisions are made on the basis of organizational needs, job requirements, merit, and individual qualifications. WFP is committed to providing an inclusive work environment free of sexual exploitation and abuse, all forms of discrimination, any kind of harassment, sexual harassment, and abuse of authority. Therefore, all selected candidates will undergo rigorous reference and background checks.


No appointment under any kind of contract will be offered to members of the UN Advisory Committee on Administrative and Budgetary Questions (ACABQ), International Civil Service Commission (ICSC), FAO Finance Committee, WFP External Auditor, WFP Audit Committee, Joint Inspection Unit (JIU) and other similar bodies within the United Nations system with oversight responsibilities over WFP, both during their service and within three years of ceasing that service.

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