1. Gestionar el cumplimiento del reglamento interno de trabajo. 
2. Crear perfiles de puesto para cada colaborador que pertenece a la organización. 
3. Crear el organigrama de la empresa. 
4. Crear planes de contratación para personal de sala, barra, delivery, servicio al cliente y cocina 
5. Seleccionar, entrevistar y evaluar a los candidatos.
6. Preparar las ofertas de trabajo y los contratos de empleo. 
7. Calcular las nóminas teniendo en cuenta las horas extra, vacaciones, turnos y deducciones. 
8. Planificar paquetes de compensación y beneficios atractivos para aumentar la retención del personal. 
9. Gestionar las nóminas y mantener registros actualizados de los pagos. 
10. Mantener actualizados los listados del IHSS y verificación de sus pagos. 
11. Planificar horarios de trabajo según las necesidades de la empresa. 
12. Supervisar la asistencia de los empleados y sus horarios de trabajo, incluidos descansos, horas extra y permisos remunerados. 
13. Programar las sesiones de incorporación y formación relacionada con el trabajo para todos los empleados. 
14. Hacer un seguimiento de los indicadores clave de contratación, como las tasas de rotación y fuentes de contratación. 
15. Cumplir con el presupuesto asignado para el área de recursos humanos.  
16. Tender puentes en las relaciones entre la dirección y los empleados ocupándose de las demandas, reivindicaciones y otros problemas. 
17. Apoyar las necesidades empresariales actuales y futuras a través del desarrollo, el compromiso, la motivación y la conservación del capital humano 
18. Supervisar y gestionar un sistema de evaluación del rendimiento que promueva un alto desempeño del personal 
19. Realizar los llamados de atención y sanciones a los colaborades incluyendo audiencias de descargo y negociaciones especiales. 
20. Evaluar constantemente al personal contratado con el objetivo de proveer un servicio de calidad. 
21. Crear y mantener planes de pago y programas de beneficios 
22. Mantener actualizados los expedientes de los colaboradores (entrantes y salientes). 
23. Informar a la dirección y ofrecer apoyo en las decisiones a través de métricas de RR. HH. 
24. Garantizar el cumplimiento legal a lo largo de la gestión de los Recursos Humanos. 
26. Atender solicitudes de la Gerencia no descrita en los incisos anteriores.