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Descripción

OBJETIVO DEL PUESTO: Elaborar productos inocuos que cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad de acuerdo con los requisitos legales y estándares del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.

PERFIL DE PUESTO
Educación	Primaria completa o preferiblemente secundaria completa
Experiencia	Preferiblemente haber laborado en una empresa con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manejo de equipos industriales.
Formación	Política de Inocuidad Manual de Descripción de Procedimientos (POE) Diagramas de flujo de proceso BPMs, RTCA y Programas prerrequisitos aplicables (PPRs) Procedimiento de materiales extraños Higiene y Seguridad Industrial RTCA y requisitos legales aplicables Conocimientos Básicos sobre Control de Peligros y Plan HACCP Definición de medidas de control (PPRO y/o PCC) Uso, Control y manejo de equipos (mezcladoras, detector de metales u otro según aplique)

Correo para aplicar:

[email protected]