Perfil de Puesto: Subgerente de Restaurante

Información General
•Puesto: Subgerente de Restaurante
•Área: Operaciones
•Reporta a: Gerente de Restaurante
•Supervisa a: Área de cocina, plancha, atención al cliente y caja

Propósito del Puesto

Apoyar en la gestión integral del restaurante, garantizando una operación eficiente, un servicio al cliente de excelencia y el cumplimiento de estándares de calidad. Sustituir al Gerente en su ausencia, asegurando la continuidad del negocio.

Coordinar las actividades de los diferentes departamentos, supervisar el uso de herramientas tecnológicas y asegurar la fluidez de todas las operaciones. 

Descripción

Sobre nosotros:
Somos una empresa dedicada a la organización de eventos sociales y corporativos, ofreciendo experiencias gastronómicas variadas, innovadoras y de alta calidad.

Responsabilidades principales:

Cocina

Competencias:

• Trabajo en equipo.

• Agilidad.

• Puntualidad.

• Limpieza.

• Proactividad.

• Responsabilidad.

Requisitos:

• Educación básica completa.

• Experiencia básica en cocina (deseable).

• Conocimiento del uso de equipos de cocina (deseable).

• Buena actitud, higiene y agilidad.

Caja

Competencias:

• Trabajo en equipo.

• Agilidad.

• Puntualidad.

• Limpieza.

• Proactividad.

• Responsabilidad.

Requisitos:

• Educación básica completa.

• Experiencia básica en cocina (deseable).

• Conocimiento del uso de equipos de cocina (deseable).

• Buena actitud, higiene y agilidad.

📩 Envía tu hoja de vida a: talento@marcasastrales.

Servicio al cliente

Competencias:

• Trabajo en equipo.

• Agilidad.

• Puntualidad.

Cocina

Competencias:

• Trabajo en equipo.

• Agilidad.

• Puntualidad.

• Limpieza.

• Proactividad.

• Responsabilidad.

Requisitos:

• Educación básica completa.

• Experiencia básica en cocina (deseable).

• Conocimiento del uso de equipos de cocina (deseable).

• Buena actitud, higiene y agilidad.

📩 Envía tu hoja de vida a: [email protected]

Descripción

Mision del puesto: Coordinar y gestionar las actividades administrativas y operativas de las tiendas de Comvida en Tegucigalpa, con el fin de cumplir con las metas establecidas y brindar una atención de calidad al cliente.

Funciones 

• Coordinar y supervisar las actividades diarias del restaurante con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los procesos establecidos por la franquicia  en cada área. 
• Asegurar la calidad de los alimentos y el servicio que se le brinda al cliente para cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. 
• Evaluar el desempeño del equipo con el fin de buscar la mejora continua en cada una de las áreas.
• Motivar al equipo y fomentar un ambiente positivo de trabajo donde cada integrante se sienta satisfecho en su puesto.