COCINERO GENERAL O CHEF

PERFIL DEL PROFESIONAL

Profesional encargado de la supervisión, organización y control de las actividades específicas que se llevan a cabo dentro de la cocina del servicio. De él dependen los cocineros/ayudantes y encargado de limpieza, su horario está sujeto a un rol de turnos.

ESTUDIOS REQUERIDOS:

Licenciado en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín (No indispensable).

Haber cursado el técnico de cocina en INFOP.

• Género indistinto (preferiblemente femenino)
• Mayor de 18 años
• Secundaria completa
• Preferiblemente con experiencia en restaurantes de comida rápida (No es indispensable)
• Honesto, puntual, con actitud y capacidad de aprendizaje.
• Residir en Choluteca (Disponibilidad para movilizarse a Unimall)

Bachiller en Administración de empresas o carreras a fin.

Experiencia mínimo 2 años como barista 

Lic. en administración de empresas, mercadotecnia o fin 

Experiencia: Mínimo 2 años en puestos administrativos de preferencia en el rubro de restaurantes

Conocimientos en: Inventarios, supervisión de personal, manipulación de alimentos, compras, conocimiento de Barismo, cuadres y cierre de caja. 

Habilidades

Comunicacion efectiva

Trabajo en equipo 

Liderazgo 

Manejo de Office 

Disponibilidad inmediata.  

CONVOCATORIA A CONCURSO PÚBLICO

La Fundación de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (FUNDAUNAH) invita a profesionales interesados presenten su aplicación para optar a la siguiente plaza:

I. DATOS GENERALES DE LA PLAZA

TÉRMINOS DE REFERENCIA MISCEÁNEO RESTAURANTE CTC (FUNCIONES ROTATIVAS) 

ANTECEDENTES 

Lic. Administración de empresas o carreras a Fin 

Experiencia mínimo 2 años en puestos similares 

Conocimiento en: 

• Cuadre de caja
• Inventarios
• compras
• archivo
• supervisión de personal
• Servicio al cliente
• solución de problemas
• trabajo en equipo 

Disponibilidad de horarios.