OBJETIVO DEL PUESTO: Supervisar y coordinar las actividades del área de producción para asegurar el cumplimiento de los objetivos de calidad e inocuidad, cantidad, tiempo y costo, optimizando los recursos disponibles y garantizando la seguridad del personal.

Educación Indispensable: Secundaria completa. preferiblemente pasante universitario de Ingeniería industrial o técnico universitario en alimentos y bebidas o empresa del rubro.

Formación: 

• Conocimientos básicos de equipos de producción
• Conocimientos sobre Manejo de inventarios
• Conocimiento en Gestión de no conformidades
• Norma ISO 22000, ISO 22002-1 Programas Prerrequisitos (PPRs).
• Fundamentos del sistema SAP (Módulos de Producción)
• Higiene y Seguridad Industrial