Funciones principales
1. Registro y control de información
• Llevar registros diarios de:
* Consumo de alimento.
* Consumo de agua.
* Mortalidad.
* Producción.
* Temperatura y ambiente de galeras.
• Registrar medicaciones, vacunaciones y vitaminaciones aplicadas.
• Actualizar formatos físicos o digitales de control.
• Verificar que la información registrada sea correcta y completa.
2. Supervisión de galeras
• Realizar recorridos diarios en las galeras.
• Verificar:
* Estado de las aves.
* Funcionamiento de bebederos y comederos.
* Ventilación y temperatura.
* Limpieza y bioseguridad.
• Reportar anomalías, enfermedades o problemas operativos.
• Supervisar el cumplimiento de buenas prácticas avícolas.
3. Control de inventarios
• Llevar control de inventarios de:
* Alimento.
* Medicamentos.
* Vitaminas.
* Insumos y materiales.
• Reportar faltantes o necesidades de abastecimiento.
• Apoyar en entradas y salidas de inventario.
4. Apoyo operativo
• Coordinar con el encargado de producción las actividades diarias.
• Apoyar en auditorías internas y controles de calidad.
• Mantener ordenados los registros y archivos de la granja.