Descripción

Sobre nosotros:
Somos una empresa dedicada a la organización de eventos sociales y corporativos, ofreciendo experiencias gastronómicas variadas, innovadoras y de alta calidad.

Responsabilidades principales:

• Diseñar, planificar y supervisar menús variados para diferentes tipos de eventos.
• Liderar al equipo de cocina, asegurando altos estándares de sabor, presentación y calidad.
• Gestionar costos, compras y control de inventario.
• Innovar en propuestas gastronómicas que se adapten a clientes diversos (bodas, eventos empresariales, catering).
• Supervisar normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinar con producción y logística para garantizar la excelencia en cada servicio.

Requisitos:

• Experiencia comprobada como Chef Ejecutivo o similar, preferiblemente en catering o banquetes.
• Conocimiento en gastronomía nacional e internacional (esencial).
• Capacidad de coordinación de las áreas de cocina: línea caliente, fría y repostería, show cooking.
• Formación académica en gastronomía (deseable).
• Habilidades de liderazgo y manejo de personal.
• Creatividad culinaria y capacidad de adaptación a distintos estilos de cocina.
• Conocimiento en costos y manejo eficiente de recursos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (según eventos).
• Residir en casco urbano.
• Transporte propio (deseable).

Ofrecemos:

• Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del rubro de eventos.
• Oportunidad de innovar y dejar huella en propuestas gastronómicas de alto nivel.
• Ambiente profesional y colaborativo.

Correo para aplicar:

[email protected]