El panadero artesanal será responsable de elaborar productos de panadería de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares de Basílica Bakery. Deberá garantizar que cada producto mantenga el sabor, textura y presentación característicos de la marca, trabajando con atención al detalle y pasión por la panificación.

Funciones principales

• Preparar masas, panes dulces, salados y bollería según recetas establecidas.
• Controlar tiempos de fermentación, horneado y enfriado.
• Verificar la calidad de los insumos y productos terminados.
• Mantener limpieza y orden en el área de trabajo.
• Apoyar en la creación de nuevos productos o mejoras de recetas.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en panadería o áreas afines.
• Conocimientos básicos de fermentación y horneado.
• Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva y pasión por el trabajo artesanal.

Condiciones del puesto

• Jornada completa.
• Lugar de trabajo: Tegucigalpa.
• Contrato indefinido con prestaciones de ley.
• Ambiente de trabajo estable y colaborativo.

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