En Basílica Bakery buscamos Responsable de la elaboración, preparación y decoración de productos de repostería y pastelería, garantizando la calidad, presentación, sabor y frescura de cada producto. Encargada de desarrollar recetas, controlar las porciones, administrar los ingredientes e insumos, mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo y cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa. Asimismo, deberá asegurar el cumplimiento de los tiempos de producción, minimizar desperdicios y contribuir a la innovación y mejora continua de la oferta de productos de repostería.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 1 año en panadería y/o repostería.

• Experiencia en producción artesanal y/o comercial.

• Conocimiento de los procesos propios del área a la que aplica.

• Capacidad para seguir recetas, procedimientos y estándares de producción.

• Disponibilidad para trabajar jornada completa y horarios rotativos.

• Disponibilidad para trabajar fines de semana y días feriados cuando las necesidades de la operación lo requieran.

• Experiencia previa en equipos de producción de panadería o repostería.

MANDA CV: [email protected]