Descripción

PERFIL DE PUESTO

COCINA

Puesto: Cociner@

Propósito del Puesto:  Asumir las de actividades de cocina, para preparar las comidas y meriendas, asegurando una dieta nutritiva y abundante para los niños(as) de Casa Alianza de Honduras, según instrucciones y supervisión de encargada de cocina.

Horario: Rol de trabajo rotativo lunes a domingo, horario A 6am – 2 pm, horario B 10am -6 pm. con un mínimo de cuarenta y cuatro (44) horas semanales.

1. Promover y desarrollar la misión, visión, filosofía y principios de Casa Alianza, y proyectar con su vida y su trabajo la alianza que queremos vivir con los niños y entre nosotros, incluyendo los valores de responsabilidad, honestidad, puntualidad, iniciativa y alto profesionalismo.
2. Cumplir con todo lo estipulado que señala el reglamento interno de trabajo, manuales operativos y políticas de Casa Alianza.
3. Presentarse a su lugar de trabajo antes del inicio de su jornada para estar preparado en su área de trabajo.
4. Realizar preparación y almacenaje adecuado de los alimentos.
5. Realizar actividades de limpieza del área de cocina, incluyendo utensilios, muebles y espacios de cocina.
6. Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y refrigerios según rol de trabajo.
7. Servir los alimentos preparados, según los horarios y menú planificados.
8. Apoyar a la encargada de cocina en el control y registro de insumos asignados al área de cocina.
9. Participar de las actividades de formación y fortalecimiento institucional.
10. Informar inmediatamente a su supervisor de los hechos extraordinarios que sucedan en perjuicio de Casa Alianza.
11. Cualquier otra tarea que le asigne su supervisor, que tenga relación con su trabajo y que sea necesaria para el buen funcionamiento de su área.

Formación:

• Educación Secundaria Técnica.

Se valora formación en área de cocina, preparación y manejo de alimentos y bebidas, nutrición y áreas relacionadas.

Requisitos:

• Experiencia de 1 año en trabajo de cocina.
• Conocimiento y experiencia en la elaboración y manipulación de alimentos.
• Conocimiento en preparación de repostería.
• Contar con certificados que acrediten su formación en cocina.

Habilidades y Cualidades:

• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad.
• Puntualidad.
• Disponibilidad.
• Iniciativa.
• Buena comunicación interpersonal.
• Capacidad de trabajar dentro de un ambiente multidisciplinario.
• Alta sensibilidad social, empatía, Ética profesional y confidencialidad.
• Actitud positiva y profesional, incluida la capacidad de trabajar en autonomía como en un ambiente de equipo. 

Consideraciones adicionales:

• Disponibilidad de horario.

Duración del contrato:

El contrato tiene una duración de término definido, sujeto a renovación anual.

Cómo Aplicar:

Las personas interesadas deben enviar su hoja de vida y carta de interés, colocando en asunto "COCINA PRM" al correo electrónico:  [email protected]

a más tardar el 05 de febrero de 2025.