Implementar, coordinar y dar seguimiento técnico a las actividades de economía circular en las
cadenas de café y frijol en Olancho, asegurando la adopción efectiva de tecnologías sostenibles,
el fortalecimiento de capacidades productivas de las familias productoras, y la integración del
enfoque de Monitoreo, Evaluación y Aprendizaje (MEL) como herramienta estratégica, asegurando
la generación sistemática de evidencia, aprendizaje continuo y mejora de la implementación y el
escalamiento del modelo.