SUBGERENTE DE COCINA
Cargo: Subgerente de Cocina
Ubicación: Tegucigalpa
Dependencia: Reporta directamente al Gerente de Cocina
Supervisa: Área de cocina, plancha, atención al cliente y caja
Jornada: Tiempo completo
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1. Objetivo del cargo
Apoyar la gestión integral del área de cocina, garantizando la correcta ejecución de los procesos culinarios, el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, presentación de platos y eficiencia operativa, contribuyendo a la satisfacción del cliente y a los objetivos del negocio.