• Certificado de INFOP como cocinero / secundaria completa
• Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos
• Experiencia de 1 año en mesa fria y/o caliente
• Higiene y manioulacion de alimentos 

Nos gastaría que formaras parte de nuestro equipo, si sabes conducir motocicleta esta es tu oportunidad.

Requisitos:
Secundaria completa.
Experiencia mínima de 1 año en atención al cliente.
Actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo.
 

Actividades:

🍽️ Elaborar y supervisar la preparación de alimentos y platillos garantizando altos estándares de calidad, sabor y presentación.

👥 Liderar, coordinar y supervisar al equipo de cocina, distribuyendo funciones y asegurando el cumplimiento de los procesos operativos.

📦 Controlar inventarios de insumos, supervisar la calidad y frescura de los productos, y gestionar oportunamente los requerimientos de abastecimiento.

🧼 Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad ocupacional dentro de la cocina.

Funciones principales:

🍽️ Preparar alimentos y platillos conforme a los estándares de calidad, sabor y presentación.
🥗 Supervisar la calidad, frescura y correcta manipulación de ingredientes e insumos.
🧼 Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
👥 Coordinar y supervisar al personal de cocina.
📦 Mantener control básico de inventarios y reportar necesidades de abastecimiento.
⏰ Velar por el orden, disciplina y cumplimiento de horarios del equipo de cocina.
🧹 Realizar y supervisar la limpieza y organización del área de cocina.

Actividades:

✅ Cobro de productos y servicios en efectivo, tarjeta y otros medios de pago.
✅ Emisión de facturas, recibos y comprobantes.
✅ Registro y control de transacciones diarias.
✅ Manejo y custodia de caja.
✅ Realización de arqueos y cierres de caja.
✅ Atención cordial y eficiente a clientes.
✅ Recepción y coordinación de pedidos.
✅ Apoyo en apertura y cierre del establecimiento.
✅ Organización y limpieza del área de trabajo.
✅ Apoyo a otras áreas operativas cuando sea necesario.

Actividades:

El panadero artesanal será responsable de elaborar productos de panadería de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares de Basílica Bakery. Deberá garantizar que cada producto mantenga el sabor, textura y presentación característicos de la marca, trabajando con atención al detalle y pasión por la panificación.

CONVOCATORIA

La Fundación de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (FUNDAUNAH) invita a profesionales interesados presenten su aplicación para optar a la siguiente plaza:

PERFIL PROFESIONAL

9. DATOS GENERALES DE LA PLAZA