COCINERO GENERAL O CHEF

PERFIL DEL PROFESIONAL

Profesional encargado de la supervisión, organización y control de las actividades específicas que se llevan a cabo dentro de la cocina del servicio. De él dependen los cocineros/ayudantes y encargado de limpieza, su horario está sujeto a un rol de turnos.

ESTUDIOS REQUERIDOS:

Licenciado en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín (No indispensable).

Haber cursado el técnico de cocina en INFOP.

• Género indistinto (preferiblemente femenino)
• Mayor de 18 años
• Secundaria completa
• Preferiblemente con experiencia en restaurantes de comida rápida (No es indispensable)
• Honesto, puntual, con actitud y capacidad de aprendizaje.
• Residir en Choluteca (Disponibilidad para movilizarse a Unimall)

Bachiller en Administración de empresas o carreras a fin.

Experiencia mínimo 2 años como barista 

Lic. en administración de empresas, mercadotecnia o fin 

Experiencia: Mínimo 2 años en puestos administrativos de preferencia en el rubro de restaurantes

Conocimientos en: Inventarios, supervisión de personal, manipulación de alimentos, compras, conocimiento de Barismo, cuadres y cierre de caja. 

Habilidades

Comunicacion efectiva

Trabajo en equipo 

Liderazgo 

Manejo de Office 

Disponibilidad inmediata.