GERENTE DE RESTAURANTE
OBJETIVO DEL PUESTO
Ejecutar las estrategias desarrolladas (individualmente o por la Junta de Consejo) para cumplir con los objetivos, metas, estándares y procedimientos establecidos basados en una estructura organizacional robusta que permita mantener los niveles óptimos del restaurante, en todas y cada una de sus áreas, gestionar eficientemente las operaciones administrativas y financieras del restaurante para garantizar la rentabilidad, el cumplimiento normativo y la rentabilidad.